Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)
TM6

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

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Ingredients

  • 400 g Salatgurken
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
  • 1 TL Misopaste
  • 50 g Sojasauce
  • 20 g Sesamöl
  • 10 g Zucker
    or 15 - 20 g Honig
  • 3 cm frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, geschält, halbiert
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
  • 3 - 4 Zweiglein Korianderblätter, frisch, abgezupft
  • 20 g Mandeln

Nutrition
per 1 Portion
Calories
993 kJ / 237 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
21 g
Fat
16 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
5 g
Sodium
1778 mg

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