Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 900 g Rindsroastbeef (1 Stück, min. 3 cm dick)
- 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
- 1 - 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- Olivenöl zum Bestreichen
Mojo Verde
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Bund Koriander, frisch, Blättchen und Stängel, in Stücken (3 cm)
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen und Stängel, in Stücken (3 cm)
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 90 g Olivenöl
- 30 g Rotweinessig
- 150 - 200 g grüne Peperoni, in groben Stücken, nach Geschmack
- ½ TL Chiliflocken (optional)
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Roastbeef und Frühkartoffeln
- 500 g Wasser
- 800 g Frühkartoffeln
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2886 kJ / 689 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 2695 mg
In Collections
Alternative recipes
Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis
1h 10min
Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln
1h 40min
Kerala Fisch Curry
30 分
Bucatini all'amatriciana
45 min
Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1h
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2小時 30 分
Portugiesische Crème brûlée
25min
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45 min
Pouletbrust Metaxa
1h
Tortiglioni mit Salsiccia und Pilzen
35 min
Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm
20 分
Schoggi-Coulant mit Herz
1h 30min