Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 160 g Zwiebeln, in Schnitzen (1 cm)
- 2 Äpfel, gross, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe geviertelt
- 800 g Schweinshals, ohne Knochen, in 4 Stücken
- 100 g Apfelessig
- 500 g Apfelsaft
- 200 g Bier (Siehe Tipp)
-
50
g Honig
or 50 g Ahornsirup - 2 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 2 TL Worcestershire Sauce
-
1
EL Paprika, geräuchert
or 1 EL Paprika edelsüss - ½ EL Zimt, gemahlen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1657.4 kJ / 395.5 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 25.8 g
- Fat
- 19.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pulled-Pork im Burger
3h
Fruchtglace
5 min
Frühlingsrollen
55min
Boeuf Bourguignon
2h
Bolognese Sauce
3小時 15 分
Knusperchips mit Guaçamole
1小時
Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1h 30 min
Teriyaki-Pouletschenkel
2小時 5 分
Bernerplatte
1h 15min
Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)
30min
Hamburger mit Coleslaw
40min