Tortino di verdure al Bitto

Tortino di verdure al Bitto

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

700 g di acqua
2 foglie di cavolo cappuccio a listarelle (5-10 mm)
200 g di patate pelate e a rondelle (5 mm)
100 g di spinaci freschi puliti, lavati e asciugati
80 g di formaggio Bitto a cubetti (2-3 cm)
2 uova
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g olio extravergine di oliva
20 g di scalogno

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 7 g

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