Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

3.1 7 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

2 porzioni

Ingredients

Gnocchi al mandarino

400 g di acqua
250 g di patate pelate e in quarti
2 mandarini preferibilmente biologici
60 g di fecola di patate + q.b.
2 tuorli
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Condimento

6 capesante
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe bianco macinato + q.b.
200 g di zucchine a rondelle (0,5 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzioni

Protein 18.4 g

Calories 2322 kJ / 555 kcal

Fat 27.6 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 58.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una cena romantica 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crêpes (senza glutine)

Crêpes (senza glutine)

50 min

Pasta all'uovo (senza glutine)

Pasta all'uovo (senza glutine)

1 h 15 min

Pasta per pane veloce (senza glutine)

Pasta per pane veloce (senza glutine)

1 h 40 min

Piadina (senza glutine)

Piadina (senza glutine)

1 h 20 min

Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

2 h 35 min

Pane in cassetta (senza glutine)

Pane in cassetta (senza glutine)

13 h 45 min

Pane arabo (senza glutine)

Pane arabo (senza glutine)

1 h 35 min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1 h 20 min

Grissini al prosciutto (senza glutine)

Grissini al prosciutto (senza glutine)

1 h 10 min

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2 h 50 min

Pizza Dolomiti (senza glutine)

Pizza Dolomiti (senza glutine)

2 h 55 min

Frolla di riso e ceci (senza glutine)

Frolla di riso e ceci (senza glutine)

1 h 50 min