Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Eidotter
- 1 TL Salz
- 1 Prise weißer Pfeffer, gemahlen
- 10 g Senf
- 100 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butterschmalz
- 360 g Karotten, geschält, in Stiften (5 mm)
- 250 g Wasser
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
or 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 500 g Erdäpfel, geschält, geviertelt
- 4 Putenschnitzel (je 150 g)
- 300 g Brokkoliröschen
- 1 Fenchelknolle, ohne Strunk, in Scheiben (1 cm)
- 1 EL Butter
- 30 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2003 kJ / 479 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 637 mg
Alternative recipes
Rindsrouladen
1h 30min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1小時 40 分
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30min
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1小時 10 分
Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse
1小時 15 分
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1小時 15 分
Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce
1h 25min
Schweinslungenbraten mit Spargel
1小時 10 分
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1h
Wurzelfleisch
1h
Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce
45min
Geschnetzeltes vom Schwein
40min