Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tempurateig
- 60 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1 Eigelb
- 140 g Wasser
- 1 Prise Salz
- ½ TL Backpulver (optional)
Kokos-Teriyaki-Sauce
- 100 g Kokosmilch
- 50 g Teriyaki-Sauce, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
Gebackenes Thunfisch-Tatar
- 300 g Thunfisch, frisch (evtl. große Sehnen entfernt), in Stücken
- 3 Stängel Koriander
- 10 g Sesamöl, geröstet
-
1
TL Sesam, hell und schwarz gemischt
or 1 TL Sesam, hell - ½ TL Salz
- ½ TL Chiliflocken
- neutrales Öl zum Frittieren
- ¾ Nori-Blatt
- Mehl zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 6098 kJ / 1456 kcal
- Protein
- 75 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 104 g
- Fibre
- 1.7 g
Alternative recipes
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10 min
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15 分
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 分
Avocado-Mayonnaise
15 分
Thai-Burger
30 分
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 分
Rindfleisch-Tatar
30 分
Scharfe Garnelensuppe
35 min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20min
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1h 30min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2小時 15 分