Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tempurateig
- 60 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1 Eigelb
- 140 g Wasser
- 1 Prise Salz
- ½ TL Backpulver (optional)
Kokos-Teriyaki-Sauce
- 100 g Kokosmilch
- 50 g Teriyaki-Sauce, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
Gebackenes Thunfisch-Tatar
- 300 g Thunfisch, frisch (evtl. große Sehnen entfernt), in Stücken
- 3 Stängel Koriander
- 10 g Sesamöl, geröstet
-
1
TL Sesam, hell und schwarz gemischt
or 1 TL Sesam, hell - ½ TL Salz
- ½ TL Chiliflocken
- neutrales Öl zum Frittieren
- ¾ Nori-Blatt
- Mehl zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 6098 kJ / 1456 kcal
- Protein
- 75 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 104 g
- Fibre
- 1.7 g
Alternative recipes
Rindfleisch-Tatar
30min
Sylter Landei mit gebackener Auster
30min
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35 分
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30min
Thunfisch-Avocado-Bowl
40min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20min
Teriyaki-Lachs
40min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 分
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1小時 30 分
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15min