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Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup
Prep. 20 min
Total 4 h 30 min
6 Portionen
Ingredients
Litschi Panna Cotta
-
Litischis, geschält aus der Dose (Abtropfgew. 180 g)425 g
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Crème double (ca. 48 % Fett)500 g
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Milch, 3,5% Fett250 g
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Zucker80 g
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Gelatine weiß4 Blatt
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Wasser zum Einweichen
Rosenwasser-Sirup und Fertigstellung
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Zucker80 g
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Rosenwasser2 TL
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Lebensmittelfarbe (optional) pink1 - 2 Tropfen
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Rosenblätter getrocknet2 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
572 kcal /
2395 kJ
Protein
4 g
Fat
42 g
Carbohydrates
45 g
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