Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tempurateig
- 60 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1 Eigelb
- 140 g Wasser
- 1 Prise Salz
- ½ TL Backpulver (optional)
Sesamcreme
- 100 g Mayonnaise, selbstgemacht oder asiatische Mayonnaise aus dem Asialaden
- 30 g geröstetes Sesamöl
- 20 g Sojasauce
Lachs-Spargel-Sashimi
- 4 Spargelstangen, grün, unteres ⅓ geschält
- 400 g Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
- 800 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 4 länglichen Quadern (3 x 3 x 20 cm)
- 2 TL Wasabipaste
- 2 Nori-Blätter, längs halbiert
- 4 EL Mehl zum Bemehlen
- 1000 g Frittieröl
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 3595 kJ / 859 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 69 g
- Fibre
- 0.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10min
Summer Rolls
45min
Sushireis
1h 30min
Kukuruz-Pancakes mit Speck und Schwammerln
1h
Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis
6h
Garnelenchips
35min
Frittierte Frühlingsrollen
1h
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30min
Asiatische Mini-Wraps
30min
Dim Sum 'Shumai'
2h
Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip
20min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min