Nuggets di pollo e cavolfiore (10-12 mesi)

Nuggets di pollo e cavolfiore (10-12 mesi)

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Prep. 20 min

Total 50 min

20 pezzi

Ingredients

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
100 g di fiocchi di quinoa
350 g di cimette di cavolfiore
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate (optional)
400 g di cosce di pollo disossate a cubetti (3 cm)
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
olio di arachidi q.b.
farina tipo 00 q.b.
2 - 3 uova

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 60.5 mg

Protein 6.4 g

Calories 261.2 kJ / 62.4 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 4.2 g

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