Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di riso Arborio
- 60 g di vino bianco secco (vedere consigli)
- 350 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a pezzi (3 cm)
- 600 g di acqua bollente
- 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
or 1 dado per brodo di pollo (vedere consigli) - 30 g di burro a cubetti
- 80 g di piselli freschi
- Nutrition
- per 140 g
- Calories
- 295 kcal / 1236 kJ
- Protein
- 21 g
- Fat
- 12 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fibre
- 0.8 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Sodium
- 0.3 mg
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