Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

No ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza
20 g di succo di limone
1 pollo pulito (circa 1500-2000 g)
400 g acqua
100 g di sidro, secco
200 g di carote pelate e a rondelle
350 g di patate americane dolci pelate e a fette (2 cm)
600 g di patate pelate e a fette (1 cm)
200 g di polpa di zucca a pezzi
300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
300 g di cipolle rosse a fette
300 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1202.2 mg

Protein 47.4 g

Calories 3192 kJ / 762.9 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 10.9 g

Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Conviviale 34 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti al sugo di polpettine

1 h 30 min

Spezzatino di carne

2 h

Polpette al sugo

1 h 30 min

Pollo arrosto con verdure

1 h 30 min

Gamberi e calamari speziati

20 min

Cupcakes cervello

No ratings

Torta succosa di mele

2 h

Biscotti animalier

1 h 30 min

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

No ratings

Tortellini in brodo di gallina

3 h

Orata al vapore in brodo con patate

35 min

Involtini alla romana

1 h