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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Straccetti di manzo con contorno di caponata
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
200 g di peperoni misti a pezzi (2 cm)
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45 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di cipolle a fette sottili (2 mm)
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150 g di melanzane a dadini (2 cm)
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150 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
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10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
-
10 g di pinoli, tostati
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1 spicchio di aglio
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500 g di carne di manzo a listarelle (1cm)
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
15 g di aceto balsamico
-
130 g di pomodorini ciliegia a metà
-
½ cucchiaino di zucchero
Nutrition per 1 porzione
Calories
317 kcal /
1323 kJ
Protein
30 g
Fat
17 g
Carbohydrates
8 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
832 mg
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