![Maguro sando au thon Maguro sando au thon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb50ec1fd93a3ec63b64783c55f00836/Derivates/b67eec7b05a0c33c88c53b93492eecbb5d5bae2c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pain shokupan
- 210 g d'eau
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 335 de farine blanche type 45, et un peu pour le plan de travail
- 12 g de lait en poudre entier
- 5 de gluten de blé (en magasins bio)
- 30 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 35 g de beurre pommade
La garniture
- 100 g de chou rouge
- 100 g de carotte
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe de yaourt à la grecque
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de vinaigre
- sel
- poivre moulu
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol, pour le moule
- 4 tranches de thon frais
- 4 c. à soupe de farine de blé
- 2 œufs battus
- 30 g de chapelure de panko
- 150 g d'huile de friture
- 60 g de sauce barbecue
- ½ concombre, en fines tranches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3383 kJ / 804 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 29 g
In Collections
Alternative recipes
Croque-Monsieur portugais (francesinha)
1h
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1小時 5 分
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2h 10min
Boisson énergisante safran, cardamome et amandes
6h 5min
One pot pasta aux légumes du soleil
30min
Hamburger langos et salade verte
1h 30min
Fromage frais à la coriandre, sauce au curry
30min
Pompe croquante à la crème
5h 30min
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
1h 40min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50min
Pita de poulet au curry
1h 30min
Jus à la fraise
10min