![Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e7c9d39c518eed3c8c8fe3eb53b2579b/Derivates/f46f1de0a5c8e90783ff12d40f0975ff45189c61.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de riz au jasmin
- 300 g d'eau
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 1 c. à soupe de sucre de canne brun
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 ananas frais Victoria
- 3 cm de gingembre frais
- 2 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 3 oignons nouveaux, dont 1 émincé
- ½ carotte, en gros morceaux
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 15 crevettes crues, décortiquées
- 200 g de poivron rouge, en dés
- 2 brins de basilic thaï frais, équeuté
- 1 citron vert, coupé en quatre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1981 kJ / 469 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 7 g
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