Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

3.7 7 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

150 g de riz au jasmin
300 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sucre de canne brun
1 c. à café de curry en poudre
1 ananas frais Victoria
3 cm gingembres frais
2 gousses d'ail
2 échalotes
3 oignons nouveaux dont 1 émincé
½ carotte en gros morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
15 crevettes crues, décortiquées
200 g de poivron rouge en dés
2 brins de basilic thaï frais équeuté
1 citron vert coupé en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1981 kJ / 469 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Japchae

Japchae

50 min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1 h 40 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 40 min

Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu

35 min

Poulet thaï et riz gluant

Poulet thaï et riz gluant

8 h 40 min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10 min

Frozen spritz

Frozen spritz

10 min

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

1 h 15 min

Ramen complet au chashu

Ramen complet au chashu

15 h 15 min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 min

Poke bowl hawaïen

Poke bowl hawaïen

45 min