Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Le riz
-
765 g d'eau
-
285 g de riz basmati
-
45 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
100 g d'amandes râpées rôties
-
60 g de canneberges déshydratées
-
225 g de lait de coco
-
1 c. à café sel au goût
-
225 g de bouillon de poule
-
1 c. à café de curcuma en poudre
La sauce, les asperges et filet de bœuf
-
700 g de tomates coupées en quartiers
-
10 feuilles de basilic frais grandes
-
2 c. à café de sel et un peu pour la finition
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g d'oignon coupés en quartiers
-
15 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de poivre moulu
-
1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
-
115 g de beurre demi-sel à température ambiante
-
255 g d'asperges coupées en deux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1566 mg
Protein
54 g
Calories
3962 kJ /
947 kcal
Fat
56 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
27 g
Carbohydrates
30 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Duo dynamique
15 Recipes
France
France
You might also like...
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1 h 45 min
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4 h 30 min
Découvrez le Thermomix® en boutique
1 min
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1 h
Curry de poulet et riz
40 min
Mijoté de veau au miel de lavande
1 h 45 min
Fajitas au poulet et aux champignons
1 h
Spaghetti aux moules, chorizo et safran
1 h 20 min
Ragoût de poulet colombien
2 h 20 min
Saumon et pommes de terre au four XXL
1 h
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
25 min
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40 min