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Pizza sans gluten aux lentilles corail
Ingredients
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50 g de parmesan, coupé en morceaux
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300 g de lentilles corail sèches entières
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250 g d'eau
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2 - 3 pincées de sel
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2 c. à soupe d'origan déshydraté
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1 c. à café de paprika fumé
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1 - 2 pincées de poivre moulu
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5 - 6 c. à soupe de sauce tomate à ajuster en fonction des goûts
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150 - 200 g de mozzarella râpée
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3 - 5 champignons frais en fines tranches
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½ courgette en fines tranches
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10 - 12 olives noires
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quelques feuilles de basilic frais pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
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France
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