Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fermentiertes Gemüse
- 200 g Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
- 1 TL Senfkörner
- 250 g Wasser
- 1 TL Salz
- 100 g Zwiebeln
Kartoffelsalat
- 750 g Erdäpfel, festkochend, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 500 g Wasser
- ½ Bund Petersilienblättchen, abgezupft
- 1 TL Dijon-Senf
- 30 g Olivenöl
- 30 g Essig
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1106 kJ / 264 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 837 mg
In Collections
Alternative recipes
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10 min
Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat
7h 20min
Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei
1h
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30 min
Pizza Margherita
1h 35 min
Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)
168小時 30 分
Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone
10 min
Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)
No ratings
Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)
20 min
Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)
20 min
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35 min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30 min