Minitostas de falso tartar de tomate

Name: Minitostas de falso tartar de tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 2 tomates; 200 g de palta; 30 g de cebolla; ¾ de cucharadita de sal; 15 g de jugo de limón; 1 diente de ajo; 60 g de dátiles sin carozo; 10 g de alcaparras; 1 huevo duro; 20 g de cebolla morada; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 25 g de vinagre balsámico; 4 - 8 de biscotes; 1 cucharadita de ciboulette

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Prep. 20 min

Total 20 min

6 unidades

Ingredients

tomates grandes (300-400 g)
2
de palta
200 g
de cebolla
30 g
de sal
¾ de cucharadita
de jugo de limón
15 g
diente de ajo
1
de dátiles sin carozo en trozos
60 g
de alcaparras
10 g
huevo duro
1
de cebolla morada
20 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de vinagre balsámico
25 g
de biscotes redondos (tostas)
4 - 8
4 - 8 rebanadas de pan rústico, redondos (tostas)
de ciboulette picado
1 cucharadita