Brandade d'effiloché d'agneau

Brandade d'effiloché d'agneau

3.1 7 rating

Prep. 25 min

Total 3 h 30 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
1000 g de pommes de terre
5 brins de persil frais
600 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux (1,5 cm)
80 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de miel
1 c. à café de sel
2 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon émietté
2 c. à soupe de lait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 156 mg

Protein 28.1 g

Calories 2879.2 kJ / 688.2 kcal

Fat 52.6 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 16.9 g

Carbohydrates 25.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons VS Viandes 10 Recipes
France

You might also like...

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 h

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4 h 30 min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 h 30 min

Entrecôte et risotto aux champignons

40 min

Fricassés orientaux

2 h 20 min

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

1 h

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1 h

Farfalle de saumon, aneth et citron

30 min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 h 45 min

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

1 h

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 min