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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
12 porciones
Ingredients
Hinojo al horno con crema de tomate
-
de hinojo sin las puntas, cortadas en cuartos500 g
-
de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)100 g
-
de poro en rodajas (3 cm)50 g
-
de cebolla en cuartos70 g
-
aceite de oliva más para engrasar50 g
-
de rama de apio en rodajas (3 cm)50 g
-
de zanahoria en rodajas (3 cm)100 g
-
500 g de jitomate deshidratado en aceitede jitomate500 g
-
sal½ cdita
-
de pimienta negra molida3 pizcas
-
de azúcar1 pizca
-
de caldo de verduras150 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)50 g
-
de jamón de pavo, rebanado100 g
Sopa de ensalada verde con crutones
-
huevos2
-
de agua1550 g
-
de perejil fresco2 ramitas
-
de lechuga orejona en rodajas (4 cm)500 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva30 g
-
de jitomate100 g
-
de concentrado de caldo de verduras en polvo1 cdita
-
150 g de queso cremade crema150 g
-
de crutones50 g
Nutrition per 12 porciones
Calories
2283.1 kcal /
9552.3 kJ
Protein
90.9 g
Fat
159.3 g
Carbohydrates
137.3 g
Fibre
36.9 g
Saturated Fat
47.4 g
Sodium
4816.3 mg
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