Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

3.7 31 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
350 g de lait
du sel
du poivre moulu
600 g de filet de merlan en morceaux
2 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1470 kJ / 347 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Croque-monsieur au saumon

2 h 15 min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25 min

Rougail morue

25 min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 h

Gratin de poisson et pommes de terre

1 h 10 min

Gratin de morue

50 min

Dauphinois de poisson aux herbes

1 h 20 min

Riz zembrocal

55 min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 min

Tajine de calamar aux poivrons

45 min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55 min