Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

3.7 31 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
350 g de lait
du sel
du poivre moulu
600 g de filet de merlan en morceaux
2 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1470 kJ / 347 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Riz djerbien aux blancs de poulet

1 h

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 min

Poulet cacciatore et pâtes

55 min

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35 min

Tarte amandine aux pommes et poires

50 min

Tortilla espagnole à la ciboulette

35 min

Poulet chasseur revisité

2 h 15 min

Lasagne au pain rassis

1 h 45 min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1 h 30 min

Gratin de morue

50 min

Parmentier de canard, oignons et curry

1 h