![Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8ee5889930b86097bc23892f9cc5e571/Derivates/d1160386dca562397db04aaabe221135c0445c85.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 125 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 40 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de graines de cumin
- 350 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 1800 g d'eau
- 30 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 cube de bouillon, émietté
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1233 kJ / 294.7 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 20.4 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 158.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Soupe de potimarron
35 min
Soupe de maïs au chorizo
15min
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30min
Soupe au chou
40min
Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards
40min
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50min
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
30min
Velouté de mâche et panais
30min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min