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Aubergines sautées au soja et épices thaïes
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
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2 cm de gingembre frais
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1 gousse d'ail
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2 c. à soupe d'huile de tournesol
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3 - 4 aubergines en cubes
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2 c. à soupe de sauce de soja salée
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1 c. à café de sirop d'érable
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1 c. à soupe d'huile de sésame
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3 brins de ciboulette fraîche ciselés
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1 c. à café de graines de sésame
Nutrition per 1 portion
Calories
137 kcal /
573 kJ
Protein
4 g
Fat
9 g
Carbohydrates
8 g