Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

4.2 41 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • 400 g de carottes coupées en tronçons
  • 250 g de céleri-rave détaillé en cubes
  • 150 g de pommes coupées en quatre
  • 60 g de beurre de cacahuète
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 50 g de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
  • 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées (optional) pour le service

Nutrition per 1 portion

Calories 278.8 kcal / 1157.8 kJ
Protein 10.5 g
Fat 18.8 g
Carbohydrates 13.3 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 5.3 g
Sodium 752.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...