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Pain au charbon
Prep. 10 min
Total 2 h 35 min
8 parts
Ingredients
-
huile d'olive pour huiler
-
300 g d'eau
-
2 c. à thé de levure sèche active
-
470 g de farine tout usage et un peu pour le plan de travail
-
10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
-
10 g de sel
-
80 g de tahini noir
-
10 g de graines de pavot
-
10 g de graines de sésame noires
Nutrition per 1 part
Calories
290.3 kcal /
1214.4 kJ
Protein
8.5 g
Fat
7.1 g
Carbohydrates
47.8 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
0.9 g
Sodium
499.7 mg
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