Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

3.3 9 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
20 feuilles de menthe
1 pincée de sel et un peu pour le service
300 g de petits pois surgelés
125 g de mozzarella en morceaux
120 g de jambon blanc
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1864 kJ / 443 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Petit salé aux lentilles

1 h 10min

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

25min

Fondue de poireaux au chèvre

40min

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45min

Risotto aux petits pois et au jambon

25min

One pot crozets aux lardons et fromage

30min

Risotto sain à la tomate et au parmesan

30min

Risotto courgette et bacon

35min

Risotto au chorizo

35min

Porc au caramel, petits pois et riz

1 h 10min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25min