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Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
3.4 5 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g d'oignons blancs en quartiers
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 350 g de fenouils en quartiers
  • 3 c. à soupe de curry en poudre
  • du sel
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g d'eau
  • 300 g d'endives en fines lamelles
  • 20 noix de saint-jacques

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g
Calories 1974 kJ / 474 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 11 g

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France

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