Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Tajine de poissons au curry

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Matelote de roussette au vin rouge

Verrines de crème d'asperges

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Poisson vapeur au citron et légumes

Endives au jambon, béchamel légère