Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.6 17 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
50 g de beurre en morceaux
50 g de farine
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
900 g d'eau
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1082.3 mg

Protein 5.8 g

Calories 940.8 kJ / 225 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°37 47 Recipes
France

You might also like...

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50 min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30 min

Soupe au chou

Soupe au chou

40 min

Velouté de carottes au cheddar

Velouté de carottes au cheddar

50 min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

5 h 30 min

Gratin de morue

Gratin de morue

50 min

Morue à la méditerranéenne

Morue à la méditerranéenne

1 h 25 min

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

40 min

Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

25 min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50 min

Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

1 h

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30 min