Cuscuz de couve-flor e curgete espiralizada com molho de amendoim

Cuscuz de couve-flor e curgete espiralizada com molho de amendoim

4.3 4 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

Molho de amendoim

manteiga de amendoim (ver dica)
100 g
leite de coco
100 g
açúcar mascavado claro
2 c. chá de
2 c. chá de açúcar amarelo
molho de soja
30 g
sumo de lima
60 g

Cuscuz

curgete
300 g
feijão-verde
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
couve-flor só os floretes
800 g
alho laminados
3 dentes de
malaguetas vermelhas cortadas em rodelas
1 - 2
azeite
105 g
água
300 g
amendoim torrado
150 g
Cebolo (spring onion) cortado em rodelas q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1078.3 mg

Protein 22.3 g

Calories 3182.7 kJ / 760.7 kcal

Fat 61.7 g

Fibre 10.8 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 35.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Outono 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Goulash de lentilhas e cogumelos

Goulash de lentilhas e cogumelos

45 min

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

35 min

Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada

Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada

30 min

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

35 min

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50 min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40 min

Salada quente de bulgur com abóbora

Salada quente de bulgur com abóbora

50 min

Pickles de cogumelos

Pickles de cogumelos

6 h 30 min

Bowl de cogumelos vegan

Bowl de cogumelos vegan

1 h 20 min

Salada de lentilhas e pimentos assados

Salada de lentilhas e pimentos assados

20 min

Salada de quinoa com tofu

Salada de quinoa com tofu

55 min

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

40 min