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Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas

Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas
3.0 8 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
30 unidades
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Ingredients

  • lentilhas vermelhas
    400 g
  • Água q.b. p/ demolhar
  • limões
    2
  • folhas de salsa
    40 g
  • folhas de coentros
    40 g
  • couve-flor só os floretes
    100 g
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
  • coentros em pó
    1 c. chá de
  • farinha de grão-de-bico
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • Óleo q.b. p/ fritar
  • Pasta de sésamo (tahini) q.b. p/ servir
  • Pão pita q.b. p/ servir
  • Alface q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 54 mg
Protein 4 g
Calories 235 kJ / 56 kcal
Fat 1 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 6 g

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