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Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi
Ingredients
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4 cucchiaini di zucchero4 cucchiaini di zucchero grezzo di canna
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1 cucchiaino di pepe nero in grani
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2 cucchiaini di sale
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2 cucchiaini di paprica
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2 cucchiaini di aglio in polvere
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10 g di caffè in polvere10 g di chicchi di caffè
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60 g di olio extravergine di oliva
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60 g di aceto balsamico
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500 g di bistecca di manzo, in 2 pezzi, spessore 3 cm500 g bistecche di controfiletto di manzo in 2 pezzi, spessore 3 cm
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100 g di frutti rossi misti congelati
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1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di zucchero grezzo
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1 cucchiaino di senape
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½ cucchiaino di sale
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200 g di insalata verde mista
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200 g di pomodorini dimezzato
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½ cucchiaino di fiocchi di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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