Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

4.0 6 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

60 Stück

Ingredients

Comté in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Speckwürfel
150 g
Öl
20 g
Wasser
50 g
Butter in Stücken
150 g
Salz
2 Prisen
Muskat
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Zucker
20 g
Mehl
150 g
Eigelb
4

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 78 mg

Protein 2 g

Calories 245 kJ / 59 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 3 g

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