Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aprikosen
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Korianderkörner
- ½ Chilischote, entkernt
- 10 g Öl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 20 g Essig
- 150 g reife Aprikosen, entsteint, in Spalten
Ziegenkäse
- 150 g Ziegenkäserolle, in Stücken
- 1 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 5 g Öl
Spargel und Fertigstellung
- 400 g Spargel, weiß, in der Mitte halbiert
- 30 g Butter, zerlassen
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 612 kJ / 146 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 607 mg
Alternative recipes
Gegrillter Porree mit Käse-Füllung
50 分
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35 分
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50 分
Garnelen-Knoblauch-Tarte
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Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
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Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
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Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
50 分
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
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