Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g frische Petersilienblätter
- 25 g Schnittlauch, in Röllchen
- 3 Zweige Majoran, abgezupft
- 5 g Dill
- 5 g frische Thymianblättchen
- 10 g Basilikumblätter, frisch
- 30 g Ketchup
- 15 g Senf
- 15 g Kapern
- 60 g Schalotten, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Sardellenfilets, in Öl
- 1 TL Branntweinessig
- 2 TL Cognac
- 1 TL Sherry (optional)
- 1 TL Weinbrand (optional)
- 1 TL Worcester-Sauce
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 ½ TL Curry
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 5 g Zitronensaft
- ½ TL geriebene Orangenschale
- 15 g Orangensaft
- 8 g Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Butter, weich
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 792 kJ / 189 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 187 mg
In Collections
Alternative recipes
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1小時 15 分
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35min
Rhabarber-Salsa
15 分
Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein
24h
Rosmarin-Zitronen-Sauce
48小時
Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme
20min
Albondigas mit Papas Arrugadas (Hackbällchen in Tomatensauce)
1h 30min
Sauce Rouille
25min
Allround Kräuter-Marinade und Mayo
15 分
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6h 25min
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1h 45 min