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Risotto mele, speck e timo
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline
-
50 g di scalogno a pezzi
-
120 g di speck a cubetti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
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60 g di vino bianco
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820 g di acqua
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5 g di sale
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200 g di mele a cubetti (1 cm)
-
40 g di burro
Nutrition per 1 porzione
Calories
539.3 kcal /
2256.5 kJ
Protein
14.4 g
Fat
22.6 g
Carbohydrates
71.2 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
969.7 mg
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