Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 500 g di acqua
- 500 g di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1241.6 kJ / 296.8 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 16.3 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50min
Asparagi alla parmigiana
50min
Cavolfiori gratinati
50min
Asparagi alla parmigiana
50min
Taccole speziate all'asiatica
30min
Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle
1小時
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1小時 5 分
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Catalogna con olive e capperi
50min
Finocchi alla valdostana
40min
Carote tiepide alla salvia
35min
Contorno di finocchi con panure al timo
35min