Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)

Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)

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Prep. 25 min

Total 3 h 40 min

8 raciones

Ingredients

Marinada

6 - 8 contramuslos de pollo con piel y hueso
1 lata de rodajas de piña en conserva (aprox. 820 g)
3 dientes de ajo
30 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
1 pastilla de caldo de pollo
20 g de zumo de lima
20 g de aceite de oliva
60 g de kétchup
50 g de salsa de soja
20 g de salsa sriracha
50 g de miel
1 cucharadita de sal

Asado y montaje

perejil fresco picado, para servir
6 - 8 rebanadas de pan de molde
6 - 8 lonchas de queso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1195.4 mg

Protein 37.7 g

Calories 2838 kJ / 678 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 12.9 g

Carbohydrates 42.7 g

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