Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.8 16 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 50 min

8 raciones

Ingredients

500 g de carne picada mixta
100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
50 g de nueces peladas en trozos
100 g de nata
100 g de queso rallado
1 huevo
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
900 g de agua
200 g de chalotas en cuartos
200 g de cebolla roja en octavos
40 g de aceite de oliva
60 g de mantequilla en trozos
500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
30 - 40 g de caramelo líquido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 725.1 mg

Protein 49.2 g

Calories 2906 kJ / 695.3 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate

1 h

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 h

Cóctel nevado

10 min

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

1 h

Montaditos de pepino mediterráneo

10 min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45 min

Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate

40 min

Hamburguesas muñeco de nieve

1 h 10 min

Pollo asado relleno

1 h 50 min

Caldereta de langosta

1 h

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 min