![Choux chantilly au clou de girofle Choux chantilly au clou de girofle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49D58BDC-9FF5-4A85-9153-C02DE45411AE/Derivates/576589d2-582d-4d6b-9d1a-7c33ce347974.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g chacun)
La chantilly au clou de girofle
- 3 clous de girofle
- 80 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 645 kJ / 155 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
1h 50min
Chantilly au chèvre sucrée
10min
Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable
1小時
Dessert meringué comme un mojito
9h
Chantilly au chocolat
2小時 10 分
Chantilly au clou de girofle
20 分
Tarte fraise, chantilly et pistache
40 分
Œufs à la neige au coulis de poires
3h 55 min
Tarte aux fraises et à la chantilly
1小時
Meringue classique
3h 25min
Choux chantilly et fruits rouges
2小時
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2小時 20 分