Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

4.8 28 ratings
Prep. 10min
Total 40min
8 portions

Ingredients

La crème chantilly
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    250 g
  • de sucre vanillé maison
    40 g
Le crumble
  • de beurre coupé en morceaux
    100 g
  • de cassonade
    100 g
  • de farine de sarrasin
    50 g
  • de farine de blé complet
    60 g
Les fruits au sirop
  • de sucre en poudre
    100 g
  • mangue
    1
  • clémentines détaillées en quartiers
    4
  • d'eau
    100 g
  • d'ananas frais coupé en morceaux
    200 g
  • fruits de la Passion
    2
  • grenade
    1
  • de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
La sauce chocolat
  • de chocolat au lait détaillé en morceaux
    200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 567.1 kcal / 2378.2 kJ
Protein 5.4 g
Fat 29.8 g
Carbohydrates 70.1 g
Fibre 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...