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Stollen natalizio al formaggio
Prep. 30 min
Total 4 h
30 fette
Ingredients
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di lievito di birra fresco sbriciolato25 g
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di latte30 g
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di zucchero155 g
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di farina semintegrale di tipo "2" + q.b.500 g
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di zucchero vanigliato7 g
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di sale1 pizzico
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di burro a tocchetti220 g
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tuorli3
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di Quark (formaggio cremoso)200 g
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di uva passa100 g
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di mandorle pelate50 g
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di nocciole sgusciate e spellate50 g
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di Rum (optional)10 g
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di frutta candita mista a pezzetti50 g
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di gherigli di noci50 g
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di zucchero a velo50 - 100 g
Nutrition per 1 fetta
Calories
210.2 kcal /
879.3 kJ
Protein
4.4 g
Fat
9.9 g
Carbohydrates
27.3 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
4.3 g
Sodium
34.5 mg