Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Formaggio fresco alle noci
- 1500 g di latte intero fresco
- 200 g di panna acida, 18% di grassi
- 250 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di gherigli di noci
- acqua, bollente, q.b.
Pane al siero di latte
- 320 g di farina di forza (con circa il 13% proteine)
- 100 g di farina integrale
- 50 g di olio di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- miele, per servire (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1437.2 kJ / 343.5 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 36.8 g
- Fat
- 17.9 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 366.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Yogurt
12h
Primosale
4h 45min
Formaggio spalmabile alla soia
14小時 30 分
Primo sale
13h 30min
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15小時 30 分
Pane contadino ai cereali
7小時
Ricotta (TM6)
16小時 30 分
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Formaggio fresco
9h 45min
Pane di kamut e farro
4h
Filoncini di semola
4h
Pane nero siciliano
8h 50min