Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rosette alle mele
Prep. 1 h
Total 3 h 30 min
18 pezzi
Ingredients
-
140 g di latte
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10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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10 g di miele
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600 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
-
4 uova
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80 g di zucchero
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180 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
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10 g di sale
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2 cucchiaini di scorza di arancia grattugiata
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
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350 g di mele sbucciate, senza torsolo e a pezzi
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1 cucchiaino di cannella in polvere
-
2 cucchiai di uva passa (optional) ammollata in acqua tiepida e strizzata
-
zucchero di canna q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
253 kcal /
1058 kJ
Protein
6 g
Fat
10 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
1.7 g
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