Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6 14 rating

Prep. 15 min

Total 3 h

12 pezzi

Ingredients

Bagel

380 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g olio extravergine di oliva
15 g di burro
1 uovo sbattuto
semi misti q.b.

Terminare la preparazione

150 g di formaggio fresco spalmabile
1 avocado a fette
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.4 g

Calories 912 kJ / 218 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

All'ora del tramonto 15 Recipes
Italy

You might also like...

Burger buns

Burger buns

4 h 40 min

Bretzel (di Luca Montersino)

Bretzel (di Luca Montersino)

3 h

New York cheesecake

New York cheesecake

7 h

Crakerstrelli

Crakerstrelli

2 h

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2 h 15 min

Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

3 h

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2 h 30 min

American hot dog

American hot dog

5 h 20 min

Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

1 h

Stella al gianduia

Stella al gianduia

7 h 30 min

Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

2 h

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2 h