Michetta (TM6)

Michetta (TM6)

4.1 11 ratings
Prep. 25 min
Total 6 h 30 min
8 pezzi

Ingredients

  • 1500 g di acqua
  • 5 g di malto di orzo diastasico, in polvere
    1 cucchiaino di miele
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina (forza W330) + q.b.
  • 10 g di sale
  • 5 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di succo di limone

Nutrition per 1 pezzo

Calories 220.8 kcal / 923.5 kJ
Protein 7 g
Fat 1.1 g
Carbohydrates 48.8 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 0.2 g
Sodium 497.2 mg

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