Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di farina di forza ad alto contenuto proteico, come la Saragolla (vedere consigli) + q.b.
- 920 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 12 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- Nutrition
- per 1000 g
- Calories
- 8596 kJ / 2054 kcal
- Protein
- 70.8 g
- Carbohydrates
- 457.4 g
- Fat
- 6.1 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 18.4 g
- Sodium
- 4738.8 mg
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