Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

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Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 fette

Ingredients

Pasta biscotto al cioccolato
  • 4 uova
  • 140 g di zucchero + q.b.
  • 20 g di cacao in polvere
  • 140 g di farina tipo 00
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
Farcia
  • 2 - 3 cucchiai di Kirsch liquore alle ciliegie
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 20 g di zucchero
  • 30 g di cacao in polvere setacciato
  • 300 g di ciliegie denocciolate e tagliate a metà (vedere varianti)
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porzione

Sodium 66.8 mg
Protein 5.5 g
Calories 1334.7 kJ / 317.8 kcal
Fat 17.6 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 10.6 g
Carbohydrates 34.6 g

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