Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramello salato
-
250
g di zucchero
or 250 g di zucchero grezzo - 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di aceto
Cioccolatini
- 600 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 453.9 kJ / 108.5 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 12.6 g
- Fat
- 6.4 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 46.8 mg
Alternative recipes
Dessert al caramello salato e cioccolato
3h 30min
La colomba perfetta
7小時
Cioccolato plastico
12h
Bignè craquelin
2h
Macarons
1h 30 min
Semifreddo all'amarena
9小時
Scarcedda lucana
2h
Frolla alla cannella segnaposto tazzina
3h
Crostata albicocca e cioccolato fondente
6小時
Praline al tiramisù e cioccolato
1h 30 min
Caramello salato
1小時
Maionese cotta
15min