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Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo
Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
-
de cebolla en trozos (ver sugerencia)200 g
-
de pimiento rojo en trozos de 4 cm550 g
-
lomos de bacalao fresco de aprox. 150 g c/u4
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
de hojas de cilantro fresco5 g
-
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)4 - 6
-
de tomillo seco1 cucharada
-
de aceite de oliva60 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de zumo de limón20 g
Nutrition per 1 ración
Calories
397 kcal /
1664 kJ
Protein
43.5 g
Fat
17.1 g
Carbohydrates
16.8 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
2.3 g
Sodium
716.8 mg
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